醬爆圓白菜
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圓白菜叫洋白菜或捲心菜，學名是結球甘藍，圓白菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏，是四季的佳蔬。
圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一半左右。此外，圓白菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點，它也是婦女的重要美容品。它能提高人體免疫力，預防感冒。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/5
圓白菜切片備用 -
步驟 2/5
油鍋燒熱，倒入甜麵醬
-
步驟 3/5
甜麵醬起泡，倒入白糖
-
步驟 4/5
放入圓白菜，翻炒，關火，加鹽
-
步驟 5/5
成品
小貼士
本菜品白糖和鹽，以個人口味新增。因甜麵醬本身含有甜和鹹的味道。
釋出於 2023-05-18
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