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芹菜葉香烤土豆
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愛掙錢的桃醬

馬鈴薯是現今人類社會的四大糧食作物之一，僅次於水稻、玉米和小麥，它可是咱們餐桌上的常客，但要說起這馬鈴薯的身世，還有不少鮮為人知的故事呢。在咱們中國，大多數老百姓都管馬鈴薯叫土豆，但實際上，它可是地地道道的洋貨，是從國外傳來的。

馬鈴薯有營養，是抗衰老的食物，既能做主食又能做菜。它也是我家餐桌的常客，紅燒土豆塊、酸辣土豆絲、魚香土豆片、我們家經常這麼吃，今天給小土豆來個華麗麗的變身，既然是洋貨，那麼咱們就來個洋氣的吃法哈哈。

老媽血壓不穩偏高，芹菜具有降血壓的功效，芹菜葉也一樣有降壓的功效。今天就用芹菜葉來和土豆泥一起烤，味道很贊呢，老媽也讚不絕口，吃上兩個就很飽了不用做飯了哈哈

食材
土豆 2個
培根火腿 50g
香蔥 20g
芹菜葉 20g
馬蘇裡拉乳酪絲 20g
橄欖油 適量
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
海鮮粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆洗淨不用去皮，香蔥、芹菜葉、火腿分別切末備用
  • 步驟 2/6
    土豆隔水蒸熟，大約蒸半小時以上，個頭大的要適當加時間，期間用牙籤扎一下能輕易穿透表示熟了。蒸熟的土豆晾涼切成兩半挖出中心的土豆泥，表皮留厚一點不要挖破了
  • 步驟 3/6
    土豆泥中倒入火腿、芹菜葉、香蔥末，加橄欖油、鹽、胡椒粉、海鮮粉或者雞精拌勻
  • 步驟 4/6
    調味後的土豆泥裝入土豆殼中
  • 步驟 5/6
    撒上乳酪碎，放於預熱好的烤箱中層200度10分鐘，乳酪融化即可
  • 步驟 6/6
    可以烤至乳酪微微焦黃，直接用手拿起張開血盆大口。。。。太美味啦~~嘻嘻 大家也試試吧
小貼士

土豆最好選用新鮮的沒生芽的土豆，表皮一定要洗乾淨，吃的時候可以不剝皮直接吃

釋出於 2025-02-28
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