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香烤土豆
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拜月狼君涅夢

土豆，我想沒有人不喜歡吧，炒著吃，燉著吃，蒸著吃……反正怎麼做都好吃。今天分享一個簡單的烤箱菜”香烤土豆“，喜歡的土豆的朋友一定不要錯過了。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 3個
聖女果 幾個
黑胡椒 適量
鹽 適量
迷迭香 適量
橄欖油 適量
蒜 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將土豆去皮洗淨。
  • 步驟 2/10
    滾刀切成大小適中的塊。
  • 步驟 3/10
    放入鍋中煮5分鐘，讓土豆的外圍變軟，這樣烤出來的土豆外脆內軟。煮土豆的時候，可加入一小勺鹽
  • 步驟 4/10
    將土豆撈出瀝乾水分後放入一個玻璃盒，倒入適量橄欖油拌勻。
  • 步驟 5/10
    倒入適量的黑胡椒和迷迭香，量根據自己的口味，喜歡清淡就少放一些，味重就多放一些。
  • 步驟 6/10
    在烤盤中墊一張錫紙，方便後期清潔，將土豆塊均勻的放置烤盤中，放入蒜片。
  • 步驟 7/10
    在土豆的表面均勻撒鹽。
  • 步驟 8/10
    放入提前預熱的烤箱，210度18分鐘。
  • 步驟 9/10
    烤了13分鐘後，放入幾個番茄，繼續烤完剩下的5分鐘。外焦裡嫩，就可取出了，如果不夠，就要多增加烘烤時間，時間還是要根據土豆塊的大小調整。
  • 步驟 10/10
    鹹香入味，外脆內軟。
小貼士

無

釋出於 2019-11-29
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