現在是豌豆大量上市的季節,但是價格不便宜,街頭的流動的小商販賣10元一公斤,而且那稱很不標準,買下來一公斤只有800-900克左右,那算下來就是十幾元一公斤。去了市場價格也差不多,就有一位攤主,價格是6元一公斤,而且特別的新鮮。這攤位是市場裡生意最好的一家,每次去買菜,都有排隊的現象,她的菜不僅新鮮,價格低廉,品種齊全,而且不缺斤少兩,因此贏得了不少老顧客,都僱了好幾個人幫忙賣菜收錢。攤主說這些新鮮蔬菜都是自己去菜農地裡去採購的,沒有中間商販的差價,所以新鮮,價格低廉,因此生意比原來好了多少倍。這種銷售模式很值得推廣,商販和顧客都可以互惠互利。
豌豆:補腎健脾、除煩止渴
促進生長發育。豌豆蛋白質含量豐富,包括人體所必需的各種氨基酸,經常食用能促進生長發育,尤宜兒童食用。
抗菌消炎,能增強新陳代謝。
豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素c和能分解體內亞硝胺的酶,因此有抗癌防癌的作用。
防止便秘、順通腸道、排毒養顏。
不能烤得時間過久,不喜歡吃甜味的,和麵團的時候不加白糖粉。