jxcaipu logo
雙味布丁
1.1萬 熱度 161 收藏
追風cloudy

今天做了一款特簡單的布丁，家裡只剩一個芒果了，所以又用了一個西紅柿，用的是布丁粉，做起來非常容易，其實有好多水果都可以做布丁，包括有些蔬菜也能做布丁，只要孩子喜歡就可以做著吃。炎熱的夏天回家吃上一口涼爽的布丁，心裡肯定也是特爽快，

時間:1-2小時
食材
芒果 130g
西紅柿 130g
布丁粉 60g
白糖 30g
牛奶 200g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    芒果西紅柿各一個。
  • 步驟 2/11
    芒果和西紅柿去皮後用料理機攪打。
  • 步驟 3/11
    打成泥後各取130克備用。
  • 步驟 4/11
    取100克牛奶，加入10克糖，倒入35克布丁粉。
  • 步驟 5/11
    倒入鍋中微火加熱使糖和布丁粉融化，鍋中冒小泡即可。
  • 步驟 6/11
    倒入芒果泥中攪拌均勻。
  • 步驟 7/11
    攪好以後過一下篩子，這樣會更細膩爽滑。
  • 步驟 8/11
    再倒入準備好的布丁杯子裡放到冷藏櫃裡冷藏。
  • 步驟 9/11
    同樣的步驟製作西紅柿奶液。
  • 步驟 10/11
    這時正好芒果布丁也冷藏好了，拿出來再把西紅柿布丁液倒入上層，再放入冷藏櫃裡冷藏。
  • 步驟 11/11
    凝固以後就可以吃了。
小貼士

30克糖的分配：芒果自身甜度大，所以放10糖，西紅柿沒有甜味放20克糖。

釋出於 2024-11-26
158
相關菜譜
寫評論