肉餅白菜湯 - 肉餅白菜湯的做法,肉餅白菜湯怎麼做好吃,肉餅白菜湯的家常做法 - 京細菜譜

肉餅白菜湯

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騎毛驢追飛機鬱

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肉餅也算是潮汕特產。口感和豬肉丸差不多，不同的是肉餅做成了一個四斤的圓餅形，買的時候切條賣，一般煮麵湯的時候喜歡下。拿來炒或煮湯也不錯哦。

時間:10-30分鐘

食材

白菜 1000g

肉餅 50g

油適量

鹽適量

蔥 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

白菜摘洗淨。
步驟 2/9

切絲狀。
步驟 3/9

姜切絲，蔥切段。
步驟 4/9

炒鍋下油，爆香蔥薑絲。
步驟 5/9

下切好的白菜翻炒。
步驟 6/9

炒至白菜變軟。
步驟 7/9

肉餅切薄片。
步驟 8/9

下鍋，加水與白菜同煮。
步驟 9/9

煮至白菜軟爛，加鹽調味出鍋。

小貼士

白菜煮湯，水不可下太多，白菜煮軟後自己會出水。

釋出於 2024-06-10