素炒木耳
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霖九九
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木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。
木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
木耳提前浸泡 -
步驟 2/6
浸泡後的木耳撕成小朵
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步驟 3/6
蒜苗洗淨切段
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步驟 4/6
煮熱油鍋倒入蒜苗煸炒香
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步驟 5/6
倒入木耳煸炒5分鐘
-
步驟 6/6
加入適量的鹽、生抽煸炒均勻即可
小貼士
煸炒是可以加入適量的水以免煎鍋
釋出於 2024-02-04
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