Name: 茄子西紅柿
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 茄子 500g; 西紅柿 100g; 油 適量; 鹽 適量; 料酒 適量; 蠔油 適量; 蔥 適量; 蒜 適量; 生抽 適量

茄子西紅柿

1.3萬熱度 145 收藏

汈年少不言敗平不

關注

茄子不管怎麼搭配、怎麼樣的吃法，對於不想發胖的人來說，我想炒茄子只要少用油，那麼選擇吃茄子還是不錯的選擇吧。今天的西紅柿炒茄子就是用油很少的。

時間:10分鐘內

食材

茄子 500g

西紅柿 100g

油適量

鹽適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

茄子去皮切小塊。
步驟 2/10

西紅柿。
步驟 3/10

備好蔥、蒜。
步驟 4/10

上油鍋，下蔥和茄子翻炒，再下料酒翻炒。
步驟 5/10

下西紅柿翻炒。
步驟 6/10

放入生抽翻炒。
步驟 7/10

兌入一點清水。
步驟 8/10

放入蠔油翻炒。
步驟 9/10

快出鍋時，放入蒜瓣、鹽，調味準備出鍋。
步驟 10/10

上桌。

小貼士

適合想減肥的人們食用。

釋出於 2024-11-06

150

寫評論