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青椒咖哩義大利麵
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excess宇文

義大利麵搭配咖哩，對於我來說，就是人間最好的美味。

食材
義大利麵 100g
龍利魚 1片
油 適量
鹽 適量
咖哩 2塊
青椒 適量
蔥花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鍋中加入稍多的水，煮沸，加入少許的鹽，下入義大利麵，煮至自己喜歡的成熟度，撈出備用。
  • 步驟 2/8
    煮麵的時候，把龍利魚切成粗條，青椒也切成同樣粗的條，蔥切成絲。同時準備好需要的咖哩塊。
  • 步驟 3/8
    鍋燒熱，加入油，再燒熱後下入蔥炒出香味。
  • 步驟 4/8
    下入魚絲翻炒至變色。
  • 步驟 5/8
    下入青椒炒至斷生，再加入煮好的義大利麵。
  • 步驟 6/8
    加入適量的煮麵用的水，再加入咖哩。
  • 步驟 7/8
    翻炒至咖哩融化，調入鹽，翻炒均勻。
  • 步驟 8/8
    出爐裝盤。
小貼士

也可再加入大蝦等海鮮，味道會更好。

釋出於 2023-05-14
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