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咖哩義大利麵
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waggon緊張
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食材
義大利麵 適量
咖哩塊 適量
純牛奶（椰漿） 適量
土豆 適量
胡蘿蔔 適量
洋蔥 適量
青椒 適量
鹽 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    先準備好食材，把土豆，胡蘿蔔，洋蔥，青椒切成塊
  • 步驟 2/10
    用鍋燒開水，放入少許鹽，把義大利麵放進鍋，大鍋煮15分鐘左右。然後撈出，用涼水衝一下，再瀝乾。放入橄欖油拌一下，怕坨了。我個人喜歡軟一點，有時候不放橄欖油
  • 步驟 3/10
    放入橄欖油，把洋蔥放進去爆炒，小心不要糊了，影響賣相
  • 步驟 4/10
    炒的有點變色，再放入青椒炒，還是要注意不要糊
  • 步驟 5/10
    這時候放入土豆和胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 6/10
    翻炒幾下，就把一袋純牛奶加進去，也可以用椰漿哦，再填入一大碗水，大火燒開
  • 步驟 7/10
    我用的是這種咖哩塊，口味比較重，都會用兩塊。水開之後，放入塊，要在鍋裡快速攪，讓塊融化。
  • 步驟 8/10
    放入鹽，中火燉湯汁，要經常攪拌，要不會噴出鍋來。直到像這樣粘稠狀
  • 步驟 9/10
    放入之前煮好的義大利麵，讓整個汁都裹在面上，這樣好吃的義大利麵就出鍋啦
  • 步驟 10/10
    好好享受美味把
小貼士

先把水煮開的時候，這邊就可以邊準備食材

面的量多做幾次就掌握好啦，我這是兩人量

我每次都做多，怕不夠吃

做美食要帶著一種享受的感覺

做出來的東西就會很美味哦

釋出於 2018-08-10
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