番薯含熱量非常低,所以吃了之後不必擔心會發胖,反而可起到減肥作用,還含有一種類似雌性激素的物質,對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。
好一碗滋潤的美容糖水,Q彈爽口的西米加上綿軟的番薯,香甜好滋味,想不愛都難。
西米要先煮後燜,不能放冷水沖洗,必須開水下鍋,煮一會,燜上幾個小時,燜的時間越長,煮的時間越短,時間自己靈活掌握。