jxcaipu logo
芒果紫薯西米露
9219 熱度 151 收藏
倮廊銑職露

家裡還有好多的芒果，就變著花樣來吃，喜歡吃紫薯，隨便搭配都好好吃，

時間:10分鐘內
食材
小紫薯 2個
小芒果 2個
純牛奶 適量
白糖 適量
西米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料，
  • 步驟 2/8
    高壓鍋裡放水，放入噴噴，紫薯洗乾淨，放進高壓鍋裡，大概蒸10分鐘就可以了，
  • 步驟 3/8
    芒果，紫薯去皮切成小粒，
  • 步驟 4/8
    麵糰揉圓形的時候，可以燒水煮西米，鍋中放水，燒開後，放入西米，用勺子攪拌以免粘鍋
  • 步驟 5/8
    煮成半透明的時候，先舀出放入冷水浸泡一下，再重新燒水煮半透明的西米，全透明時就可以舀出放入冷水中，就煮好了
  • 步驟 6/8
    小碗裡放入純牛奶，加入少許白糖攪拌，
  • 步驟 7/8
    放入切好的芒果、紫薯粒
  • 步驟 8/8
    加入煮好的西米，牛奶也有紫薯淡淡的紫色，又好看又好吃，
小貼士

煮西米半透明的時候要在水裡涼一下，在重燒水煮至全透明，最後再放入冷水裡，

釋出於 2025-01-07
232
相關菜譜
寫評論