在這個乾燥易上火的秋季，潤燥怎麼能夠少得了杏幹糖水呢？

杏幹就是將黃橙橙的大杏子，掰成兩半，在太陽底下自然風乾而成的杏子皮兒，俗稱：杏脯。也是我們小時候為數不多的零食之一，不經過任何特殊處理哦。

杏幹糖水也叫作杏皮水，酸酸甜甜的味道，和酸梅湯有異曲同工之妙。是甘肅敦煌，蘭州，天水，會寧等地的招牌飲品。

杏幹有生津止渴、潤肺定喘的功效。適用於口燥咽乾、肺燥乾咳、喘促氣短等症，常食杏幹可防癌。

小時候只要一感冒，爸爸都會煮上一壺杏幹糖水，說是多喝感冒就會好起來，不知道是心理作用，還是確實有療效，總之每次感冒不喜歡吃藥的我，喝完後都會慢慢好起來的，呵呵。。。