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枇杷糖水
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狙量謎隊臨

止咳潤喉の枇杷糖水——老媽我愛你!

老媽,這個名詞意味深遠,也不僅僅是名詞。從艱辛的10月懷胎,難產,籤生死協議,直到養育培育我二十多年。雖我已嫁為人婦,但是老媽還是時常叮囑,為人妻,為人媳婦的和睦方式。真的要感謝老媽,教會我做飯,教會我持家,教會我懂事,教會我處事。

……

小時候,我就沒有像周圍姐妹那樣被自己老媽過分溺愛著,不讓做這,不讓幹那,切菜怕切刀手指頭,擦地怕閃著芊芊細腰,像公主一樣寵著。我老媽卻喊我“楊排風”,也就能卡上一個燒火丫頭的檔次。埋怨啊,小時候經常埋怨,為什麼人家在玩洋娃娃的時候,我卻在廚房裡與油煙打交道;為什麼人家在唱歌跳舞的時候,我卻在擦地做家務。現在看來,老公為我的廚藝而稱讚,婆婆為我的懂事而欣慰,功勞不能不歸於老媽的培育。

都說“富養閨女,窮樣兒”,可咱不是那大家閨秀出身,又何必裝小家碧玉的。但,我還是覺得我是最幸福的。放學,老媽騎腳踏車在學校門口等著,帶我去公園,帶我去海邊,帶我做旋轉木馬,帶我喂海鷗……不過,最愛的還是坐在腳踏車後面,老媽推著,去逛菜市場或是趕集市,各種菜呀,各種海鮮呀,講價還價呀,熙熙攘攘的,好不熱鬧!

現在回孃家,老媽總不讓我幹活,只巴望著我,讓我早早回去。老媽,真的成“老媽”了,像小時候姥姥巴巴的等待我們回家一樣。

……

知恩、孝順才是子德。

老媽經常咳,長年累月變成了咽炎。咳得讓我聽著心煩又心疼。甘草片、枇杷膏一直斷不下。現在已經成了老毛病,老習慣了。環境稍微悶燥些,空氣浮塵稍微多些,香水味異味稍微靠近些,咳咳咳就開始了,咳之,抱怨之。

吃什麼,用什麼,固然已治不了根兒了。緩和,只能使之緩和。

梨糖水,銀耳糖水,都做過。這個季節,枇杷上市,是個好東西,網路搜到了潤喉止咳方子,做之。喝起來,潤,像罐頭。老媽很是滿足,老媽常說,無論你做的好吃或是不好吃,在我看來,都是美味!

是時候,該我照顧和愛護老媽了。

愛媽媽就大聲說出來:“我愛老媽”!因為有老媽,所以,比幸福還要更幸福!

時間:10分鐘內
食材
新鮮枇杷 5個
冰糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    新鮮枇杷洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    用勺子,輕微的刮一遍枇杷。
  • 步驟 3/6
    輕而易舉的把枇杷皮剝離下來。
  • 步驟 4/6
    切開,去核,白膜。
  • 步驟 5/6
    加水,剛好沒過枇杷,中火開鍋後加冰糖。
  • 步驟 6/6
    小火煮至冰糖融化,關火,出鍋。
小貼士

【小貼士】

1、枇杷一定要去核的白膜,否則會嚴重影響煮後的口感。

2、溫、涼吃,都可,各有風味。

3、老少皆宜。

釋出於 2024-01-14
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