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糖水枇杷
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愛掙錢的桃醬

枇杷鮮嫩多汁,酸甜可口,是初夏唯一的佳果。其果肉柔軟多汁,酸甜適度,味道鮮美,被譽為“果中之皇”!枇杷不但味道鮮美,營養豐富,而且有很高的保健價值。枇杷能潤五臟,滋心肺”,中醫傳統認為,枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。枇杷減肥:枇杷富含粗纖維及礦物元素。小的時候我一直身體不太好,每年春季經常感冒咳嗽,媽媽就給我做冰糖枇杷糖水,至今我還忘不了那個甜甜的味道。那個味道就是媽媽的愛。

時間:10-30分鐘
食材
枇杷果 300g
冰糖 20g
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    枇杷果洗淨。
  • 步驟 2/6
    切開,去掉果核。
  • 步驟 3/6
    將枇杷果切成小粒。
  • 步驟 4/6
    湯鍋加入枇杷果粒,加入清水沒過果粒。
  • 步驟 5/6
    加入冰糖,大火煮開,轉小火煮至30分鐘。
  • 步驟 6/6
    稍涼後加入蜂蜜即可。
小貼士

枇杷果要選用新鮮的果,如果是小孩子吃可以去掉果皮。

釋出於 2019-09-04
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