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糖水枇杷
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食材
新鮮枇杷
適量
冰糖
適量
水
適量
鹽
少許
烹飪步驟
步驟 1/6
枇杷洗淨,去皮去核,核邊上的筋膜也要儘量清除乾淨,準備一個大鍋加入清水,剝好的果肉要立馬浸到水裡以免氧化
步驟 2/6
放入大鍋,加入冰糖,鹽和沒過食材的水
步驟 3/6
大火燒開轉小火燉25分鐘
步驟 4/6
玻璃瓶用沸水高溫消毒
步驟 5/6
趁熱裝瓶密封自然放涼
步驟 6/6
冷藏後食用口感更佳
小貼士
冰糖的用量根據自己喜愛的口感隨時調整,鹽是用來提鮮的放一小撮就可以
釋出於 2019-01-15
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