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芡實紅薯小米粥
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秋離未離代桃

芡實有著女人“不老米”，男人“長壽米”的美譽。補腎祛溼的效果很好。芡實搭配利好的胡蘿蔔、小米煲粥，好喝又營養，養生又保健。

食材
芡實 80g
紅薯 200g
小米 80g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    芡實洗乾淨用冷水浸泡2個小時
  • 步驟 2/10
    紅薯洗乾淨
  • 步驟 3/10
    芡實連同浸泡薏米仁的水倒入電飯煲內膽
  • 步驟 4/10
    再加適量水，將電飯煲內膽放入電飯煲蓋上蓋，通電，選擇一小時煲粥檔煲
  • 步驟 5/10
    將紅薯去皮
  • 步驟 6/10
    切成滾刀塊
  • 步驟 7/10
    水開後切好的紅薯放入電飯煲內膽同煲
  • 步驟 8/10
    備好小米，洗乾淨
  • 步驟 9/10
    30分鐘後將小米洗乾淨入鍋同煲
  • 步驟 10/10
    煲熟即可盛出享用
小貼士

1、芡實浸泡後熟的快些。

2、小米容易熟，不用提前浸泡，晚些入鍋。

3、食材搭配依據個人偏愛。

釋出於 2023-06-11
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