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糖烤栗子
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曼雲染墨丶若流雲

自己買生栗子回來烤最好了，不但吃著方便，而且剛烤出來的味道特別香。孩子和家人都很捧場，栗子是一種補養治病的保健品，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效，無論是熬粥還是煮著吃，烤著吃都是一級棒的。

時間:10-30分鐘
食材
栗子 250g
油 適量
糖 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    生栗子洗乾淨瀝乾水分
  • 步驟 2/7
    栗子正面上用刀劃十字刀口
  • 步驟 3/7
    所有的栗子均已劃完十字刀口
  • 步驟 4/7
    準備一個碗，到處少量的食用油，把每一個栗子在油裡面裹一邊，放到烤盤上
  • 步驟 5/7
    準備好的栗子入烤箱，200度上下火20分鐘
  • 步驟 6/7
    準備一個碗，加入冰糖，加入適量的溫開水
  • 步驟 7/7
    烤箱停止後，每一個栗子刷一遍糖水，繼續放入烤箱烤5分鐘
小貼士

我烤栗子時調的溫度還是有點高了，本來沒有刷糖水之前烤出來的最好，加了糖水再入烤箱5分鐘，出來的栗子有點發黑髮幹，溫度調低點，時間在短一點就更好了

釋出於 2022-11-22
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