醃炒大芥菜
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秋風的記憶冬桃
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這菜是過完年 做的 吃膩了天天大魚大肉的年飯，燙了些大芥菜曬乾 早上炒來配白粥 很開胃 消食的 曬乾的芥菜很有嚼勁
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
芥菜曬乾身些 就是曬到有點蔫巴 -
步驟 2/7
然後呢放開水鍋裡燙下撈出來
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步驟 3/7
燙過的芥菜撒點鹽 去曬，曬乾
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步驟 4/7
需要是洗淨切碎，適量的薑片切絲
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步驟 5/7
熱油鍋放薑絲炒香 放芥菜炒
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步驟 6/7
不停的翻炒 可以放適量的鹽和糖調味
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步驟 7/7
炒好裝盤 早餐配白粥 很醒胃
小貼士
燙了芥菜撒適量鹽 再曬味道更佳
釋出於 2025-02-03
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