jxcaipu logo
尖椒炒海蜇條
2.3萬 熱度 152 收藏
地厚terrify

前幾天，鄰居家給了我一些海蜇條，今天就用尖椒海蠣子和它一起搭配炒了一盤即下飯又下酒的的一盤美味菜餚，一頓飯吃完這盤菜被吃的連一點都沒剩下。

時間:1-2小時
食材
海蜇條 300g
海蠣子 300g
油 適量
鹽 適量
尖椒 適量
蔥 適量
胡蘿蔔 適量
雞精 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將海蜇條提前用水泡2個小時透掉裡面的鹽水，洗淨備用
  • 步驟 2/10
    將海蠣子洗淨備用
  • 步驟 3/10
    將辣椒胡蘿蔔切片
  • 步驟 4/10
    將蔥薑蒜切好備用
  • 步驟 5/10
    鍋里加油燒熱放入蔥蒜醬油爆鍋
  • 步驟 6/10
    將海蠣子倒入翻炒
  • 步驟 7/10
    將辣椒胡蘿蔔倒入翻炒
  • 步驟 8/10
    將海蜇皮倒入翻炒
  • 步驟 9/10
    撒一點韭菜更會增加美味
  • 步驟 10/10
    將鹽雞精倒入翻炒入味即可
小貼士

海蜇是醃製出來的，要多透洗即便才能是它不鹹的。

釋出於 2023-04-19
160
相關菜譜
寫評論