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鮮魷炒白菜
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漷月池申申

夏天多吃白菜，可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用。大白菜含維生素豐富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。其膳食纖維也很豐富，常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用，對預防腸癌有良好作用。

時間:10-30分鐘
食材
鮮魷魚 200g
大白菜 400g
油 適量
魚露 適量
調味鮑魚汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    食材圖。
  • 步驟 2/14
    鮮魷魚擇洗乾淨，切刀花。
  • 步驟 3/14
    放入碗中，加入適量的魚露醃製一會。
  • 步驟 4/14
    倒入滾水燙一下。
  • 步驟 5/14
    撈起瀝乾待用。
  • 步驟 6/14
    熱油鍋。
  • 步驟 7/14
    放入擇洗乾淨切絲的白菜，煸炒一會。
  • 步驟 8/14
    倒入適量的魚露調味。
  • 步驟 9/14
    盛出待用。
  • 步驟 10/14
    熱油鍋。
  • 步驟 11/14
    放入魷魚。
  • 步驟 12/14
    加入適量的調味鮑魚汁，煸炒入味。
  • 步驟 13/14
    將白菜回鍋。
  • 步驟 14/14
    炒勻，熄火盛出。
小貼士

沒有需要注意的地方。

釋出於 2024-06-08
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