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秀珍菇炒茄子
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恬靜explicit

今天這道秀珍菇炒茄子，是道很平常的家常菜。 很多人吃茄子，茄子才能促進維生素C的吸收。茄子的吃法葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。因為茄子裡面含有維生素 B，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支援，有助於促進維生素C的吸收。。。

時間:10分鐘內
食材
秀珍菇 65g
茄子 265g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材：秀珍菇（已清洗）、茄子（已清洗切開）
  • 步驟 2/7
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子和秀珍菇翻炒翻炒。
  • 步驟 3/7
    接著，加適量的清水。
  • 步驟 4/7
    翻炒翻炒至茄子熟軟。
  • 步驟 5/7
    然後，加適量的鹽。
  • 步驟 6/7
    加適量的醬油。
  • 步驟 7/7
    調味炒勻即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2025-03-11
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