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秀珍菇炒生菜
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certainty烈馬

孩子很喜歡吃蘑菇，我家經常買了吃，這種菇買了吃了很多回了，才知道叫秀珍菇，炒出來非常爽滑鮮美，今天搭配了生菜一起炒，營養更豐富了，喜歡的親也可以這樣試試喲。

時間:10分鐘內
食材
秀珍菇 200g
生菜 100g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
蔥 適量
白糖 半勺
味精 半勺
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    生菜分散洗淨。
  • 步驟 2/8
    秀珍菇洗淨待用。
  • 步驟 3/8
    鍋熱油，下入姜蒜爆香。
  • 步驟 4/8
    加入秀珍菇。
  • 步驟 5/8
    翻炒兩分鐘。
  • 步驟 6/8
    下入生菜。
  • 步驟 7/8
    翻炒，加鹽，味精、白糖調味均勻。
  • 步驟 8/8
    起鍋裝盤，撒上香蔥。
小貼士

1、生菜洗的時候分散一片片洗，入鍋易熟秒翻炒幾下就OK了。

2、菇類怕有沙子多用清水洗兩遍。

3、愛吃辣的可以加點辣椒醬，更加開胃下飯。

釋出於 2019-12-31
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