秀珍菇炒麵筋
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菌類和豆製品的營養都十分豐富。而菌類和豆製品都是我喜歡的，把它們放一起炒，簡單，快手，又美味。
過年的時候，這一道也是十分老人吃的一道菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
麵筋切粗條 -
步驟 2/9
秀珍菇洗淨，撕成小朵
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步驟 3/9
瘦肉切絲
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步驟 4/9
鍋內熱油，倒入肉絲炒至變色
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步驟 5/9
然後倒入麵筋炒幾下
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步驟 6/9
加適量的料酒
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步驟 7/9
倒入秀珍菇，加適量的鹽炒至菇熟透
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步驟 8/9
加適量的味精炒均
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步驟 9/9
可裝盤
小貼士
秀珍菇很容易熟，炒幾下就可以了，不用加水。
釋出於 2022-05-03
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