肉炒茼蒿
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到市場中走一走，綠葉蔬選單數茼蒿惹人喜愛。我特別喜歡茼蒿中的特殊香味,而且覺得茼蒿不僅涼拌、清炒、涮鍋都好吃，來上一把用肉炒著吃了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
茼蒿洗淨，切成段。 -
步驟 2/7
點火坐鍋，油燒熱，放入肉片。
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步驟 3/7
加入蔥花、薑絲翻炒。
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步驟 4/7
肉變色，加入茼蒿。
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步驟 5/7
待茼蒿炒黏，加入鹽。
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步驟 6/7
放入蒜末，翻炒提味。
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步驟 7/7
盛盤。
小貼士
茼蒿要鮮嫩，大火爆炒。
釋出於 2023-02-04
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