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瘦肉炒茼蒿梗
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tensile公斤

我喜歡吃茼蒿,不過燁爸不是很喜歡,所以這次我把茼蒿葉清炒了自己吃,茼蒿梗加了肉絲炒,燁爸就喜歡多了,感覺這樣炒來很清淡呢。

時間:10分鐘內
食材
茼蒿梗 180g
瘦肉 80g
適量
適量
生抽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    瘦肉切絲。
  • 步驟 2/7
    加少許鹽和生抽醃製十分鐘。
  • 步驟 3/7
    茼蒿去葉留梗備用。
  • 步驟 4/7
    鍋中放油加入肉絲翻炒。
  • 步驟 5/7
    待變色後倒入茼蒿梗。
  • 步驟 6/7
    炒至茼蒿梗斷生加鹽。
  • 步驟 7/7
    翻炒均勻即可。
小貼士

茼蒿梗也很易熟,不用炒很長時間。

釋出於 2022-10-06
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