Name: 素炒青菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 青菜 200g; 油 適量; 鹽 適量; 大蒜 適量; 開水 適量

素炒青菜

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每逢過節大家總免不了吃大魚大肉、濃油赤醬。這些天也吃怕了，總想來點清爽可口的小菜。這時候不妨來上一盤綠油油的青菜，看著就讓人賞心悅目。提供營養，強身健體青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件。過節也別忘了多吃蔬菜哦。

時間:10分鐘內

食材

青菜 200g

油適量

鹽適量

大蒜適量

開水適量

烹飪步驟

步驟 1/6

準備食材
步驟 2/6

大蒜切片
步驟 3/6

青菜洗淨切段
步驟 4/6

起油鍋煸香大蒜
步驟 5/6

放入青菜煸炒，稍放點開水
步驟 6/6

等青菜發軟時放鹽，翻炒一會即可

小貼士

稍放點開水就行，炒的時間不宜太長

釋出於 2023-03-09

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