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豬肉燜梅菜
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動靜unreasonable

梅菜和5花肉組合，既解肥肉的膩，肉也提升了菜的香氣。大多數人都很喜歡的啦，很容易做哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過哦，快來瞧瞧吧！

食材
五花肉 700g
梅菜 150g
辣椒醬 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    5花肉切塊。
  • 步驟 2/8
    梅菜我用了半包，洗淨切小塊。
  • 步驟 3/8
    鍋下油煸炒豬肉，
  • 步驟 4/8
    煎到肉的2邊都顯金黃色。
  • 步驟 5/8
    加入梅菜翻炒。
  • 步驟 6/8
    下一勺自制的辣椒醬，我是用大蒜和辣椒製成的，這樣我就沒下蒜了。
  • 步驟 7/8
    加入水，大火燜10分鐘，轉小火燜20分鐘，上鍋前撒點雞粉，不用下鹽哦，因為梅菜已經很鹹的了。
  • 步驟 8/8
    梅菜燜豬肉，OK了~~~
小貼士

喜歡吃肉要爛點的，就多煮點時間，這道菜不下鹽，已經是很鹹的了，送飯送粥的特好。

釋出於 2023-02-21
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