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虎皮辣椒
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樂靖陽鍋
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好久沒吃辣椒了,那天買了些青辣椒回來,做了一盤虎皮辣椒,辣度剛剛好,很開胃下飯的一道菜。
時間:10-30分鐘
食材
辣椒
250克
油
適量
鹽
適量
姜
適量
蒜
適量
雞精
半勺
醋
1勺
糖
半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好辣椒,去蒂清洗乾淨。
步驟 2/7
鍋熱油,下姜蒜炒香。
步驟 3/7
加入辣椒。
步驟 4/7
加點鹽。
步驟 5/7
加點醋。
步驟 6/7
加點糖和雞精炒勻。
步驟 7/7
裝盤。
小貼士
1、辣椒加點糖醋味更開胃。
2、辣椒選擇這種大點的不會太辣,當然喜歡辣些的可以選擇小青椒那種炒。
釋出於 2022-08-26
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