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虎皮辣椒
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樂靖陽鍋

好久沒吃辣椒了,那天買了些青辣椒回來,做了一盤虎皮辣椒,辣度剛剛好,很開胃下飯的一道菜。

時間:10-30分鐘
食材
辣椒 250克
適量
適量
適量
適量
雞精 半勺
1勺
半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好辣椒,去蒂清洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    鍋熱油,下姜蒜炒香。
  • 步驟 3/7
    加入辣椒。
  • 步驟 4/7
    加點鹽。
  • 步驟 5/7
    加點醋。
  • 步驟 6/7
    加點糖和雞精炒勻。
  • 步驟 7/7
    裝盤。
小貼士

1、辣椒加點糖醋味更開胃。

2、辣椒選擇這種大點的不會太辣,當然喜歡辣些的可以選擇小青椒那種炒。

釋出於 2022-08-26
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