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虎皮辣椒
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搪瓜訪本貢
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食材
青椒 10個
蒜蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    2 鍋裡放水燒開，放入青椒，等到變色撈出控水。
  • 步驟 2/3
    3 碗裡倒入蠔油，蒜蓉，糖、醋適量
  • 步驟 3/3
    4 鍋入放油燒熱，倒入青椒，抄一下變成黃色，倒入調好的汁，炒出蒜香裝盤即可
小貼士

燙好的青椒儘量把水控乾淨，避免炒的時候有水油濺身上燙到。

釋出於 2018-06-10
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