拌狗寶鹹菜
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狗寶就是桔梗，瀋陽人稱之為狗寶，東北其他地區稱之為桔梗。是朝鮮族傳統小菜，很喜歡好吃的一道鹹菜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
秋天自己曬制好的幹狗寶 -
步驟 2/6
洗淨後用冷水浸泡24小時
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步驟 3/6
泡好的桔梗擠幹水分，用擀麵杖捻幾下，容易入味。
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步驟 4/6
把擀好的狗寶放到大碗中
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步驟 5/6
新增芝麻、辣椒油、糖、鹽、生抽、少量老抽、雞精等，拌均勻即可
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步驟 6/6
裝盤
小貼士
狗寶不要用刀切，否則不容易入味
釋出於 2022-09-30
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