那天同律師一起路過一個菜市場,道邊有村民賣從山上採摘的柳蒿,律師一看眼就發光了,一下子買了五袋。柳蒿是當地春天著名的一道野菜,生長於寒冷的高山上,很多村民從山上刨下來自家種點,因此在我們那裡的市場鮮見。律師看我沒有吃過,反倒奇怪起來,教我平常的吃法和去農家院的吃法。於是乎我也買了一袋,回家後先試做了這道簡單的鹹菜拌柳蒿,吃起來野菜味十足,配以鹹菜很下飯呢
鹹菜有鹹味,所以無需放鹽