jxcaipu logo
涼拌木耳
1.4萬 熱度 115 收藏
忌杜鞘耐蝗

我們都比較少吃木耳，上次李大姐的木耳我都沒買

昨天在市場看到有泡好的木耳，原本想說買回來也不知道怎麼煮才好

買回來後又不想吃熱菜，直接就用來涼拌了

時間:10-30分鐘
食材
木耳 250g
油 少量
鹽 少量
青椒 1個
胡蘿蔔 少量
香菜 少量
陳醋 適量
芝麻油 少量
雞粉 少量
白砂糖 少量
大蒜 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    鍋裡燒開水放到洗乾淨的木耳焯熟
  • 步驟 2/12
    木耳、胡蘿蔔、青椒切成絲（刀功好的可以切得更細）
  • 步驟 3/12
    所有材料放一起加入切碎的香菜
  • 步驟 4/12
    加入少量的鹽
  • 步驟 5/12
    倒入適量的陳醋
  • 步驟 6/12
    倒入芝麻油
  • 步驟 7/12
    再倒入少量的食用油
  • 步驟 8/12
    倒入少量的雞粉
  • 步驟 9/12
    加入拍扁的蒜粒
  • 步驟 10/12
    加入少量的糖
  • 步驟 11/12
    攪拌混合好
  • 步驟 12/12
    美味的涼拌木耳
小貼士

1.選擇用的木耳一定是爽脆有肉的，木耳焯水熟時不能焯過爛這樣會影響木耳的口感

釋出於 2024-12-23
186
相關菜譜
寫評論