jxcaipu logo
醬白菜
3.2萬 熱度 187 收藏
秋水意向嫳青

白菜含有大白菜豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。大白菜適合所有人食用。更適宜於慢性習慣性便秘，傷風感冒，肺熱咳嗽，咽喉發炎，腹脹及發熱之人食用。醬白菜是用茄汁拌的，酸甜美味。

時間:10-30分鐘
食材
大白菜 350g
香油 適量
鹽 適量
茄汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備番茄醬，
  • 步驟 2/11
    白菜清洗切塊，
  • 步驟 3/11
    鍋裡放清水加鹽燒開，
  • 步驟 4/11
    下入白菜，
  • 步驟 5/11
    再次燒開，
  • 步驟 6/11
    將白菜焯熟，
  • 步驟 7/11
    瀝水，
  • 步驟 8/11
    裝碗裡，
  • 步驟 9/11
    調進番茄醬，
  • 步驟 10/11
    拌勻，
  • 步驟 11/11
    淋上香油即成。
小貼士

先將白菜放進開水裡焯熟。

釋出於 2022-12-23
246
相關菜譜
寫評論