蒜苗炒耳絲
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豬耳朵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。 豬耳朵很有營養，並且口感非常好，且富含膠質。配上蒜苗，很清香，味道很好
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
熟豬耳朵切絲，蒜苗切段備用 -
步驟 2/4
起鍋，加油適量，炒蒜苗
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步驟 3/4
蒜苗炒的差不多，加入豬耳朵，加入鹽、辣椒粉。
-
步驟 4/4
加點雞精出鍋
小貼士
豬耳朵加入後要快速翻炒，不然會粘鍋。
釋出於 2022-04-24
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