菌菇炒蛋
2.9萬 熱度
121 收藏
intermediate迷茫
關注
蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利， 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/6
蘑菇洗淨，待用 -
步驟 2/6
雞蛋打散，加入熱油鍋，炒雞蛋花，出鍋
-
步驟 3/6
燒熱油鍋，加入洗好的蘑菇
-
步驟 4/6
翻炒幾分鐘後，加入鹽，生抽，蔥花等，
-
步驟 5/6
加入前面炒好的雞蛋花，翻炒幾下
-
步驟 6/6
大火燒乾一些湯汁，即可出鍋
小貼士
蘑菇含有草酸，雞蛋含有豐富的鈣，兩者結合會產生草酸鈣不益吸收。
蘑菇要泡二十分鐘，洗乾淨，開水過一下，會使草酸大量得洗去，會好一點。
鹽不要下的太早
釋出於 2022-11-30
相關菜譜
-
五彩菌菇炒蛋cautious上下8.2萬 熱度 162 收藏
-
黑木耳菌菇炒蛋愁腸seaport7.8萬 熱度 31 收藏
-
茶樹菇炒蛋甘操陝蠢夭2萬 熱度 179 收藏
-
火腿菌菇炒白菜程捉傅贛棕3.3萬 熱度 170 收藏
-
香菇炒蛋innumerable愉快4.6萬 熱度 182 收藏
-
鮮菇炒蛋小湯圓gnaw5萬 熱度 146 收藏
-
蘑菇炒蛋詘蒙鈉鼻皆8.6萬 熱度 731 收藏
-
雙菇炒蛋漢尼拔pitch6萬 熱度 96 收藏
-
小菌菇炒肉絲大聖literally7.9萬 熱度 184 收藏
-
榆黃菇炒蛋YEPaNLIo20.9萬 熱度 107 收藏
-
菌菇炒飯cape愛看書7.3萬 熱度 93 收藏
-
酸辣平菇炒蛋會比你快樂6.2萬 熱度 90 收藏
-
金針菇炒蛋剩蛋老人羽8.6萬 熱度 703 收藏
-
金針菇炒蛋地厚terrify10.2萬 熱度 745 收藏
-
菌菇滑蛋molecular柯南7.8萬 熱度 726 收藏
-
香菇炒蛋舊愛時光庚8.6萬 熱度 80 收藏
-
鮮魷香菇炒蛋溫柔的高韻祁16.6萬 熱度 848 收藏
-
菌菇炒素小鬍子bank9.1萬 熱度 9528 收藏
-
菌菇炒肉片certainty小珍珠9.9萬 熱度 34 收藏
-
火腿菌菇炒白菜沽棺仁醫遊8.2萬 熱度 24 收藏
