jxcaipu logo
部隊火鍋面
9159 熱度 97 收藏
發財dissipate

雖說只是一碗麵而已，暖人、飽人、養人，功能可以說是頗多。

初秋越漸寒冷的天氣，一碗熱乎乎的湯麵，足可以暖心、暖胃。

有的人吃一碗麵並不會飽，要是加上豐富多樣的食材，想必裹腹的問題就能輕鬆解決了。

裡面的食材可以隨意新增，蔬菜、菌類、肉類，還有雞蛋，營養素、纖維素，全都齊了：）

美中不足的是用到了泡麵的麵餅，當然裡面的調料包一定是不用的，如果換成家做手擀麵，那就完美了！

時間:10分鐘內
食材
鮮香菇 50g
金針菇 50g
西葫蘆 150g
辣白菜 50g
韓式辣椒醬 50g
泡麵麵餅 1塊
火腿 30g
雞蛋 1枚
蟹棒魚丸 少許
洋蔥 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香菇西葫蘆洗淨切片，金針菇掰成小撮，洋蔥切末備用。
  • 步驟 2/7
    鍋中放入適量油，油熱後放入洋蔥、香菇、金針菇和西葫蘆炒至變軟盛出。
  • 步驟 3/7
    鍋中留底油，下入韓式辣椒醬翻炒至冒泡。
  • 步驟 4/7
    將辣白菜放入鍋中，與韓式辣椒醬翻炒均勻。
  • 步驟 5/7
    加入適量溫水，將之前炒好的西葫蘆和香菇等再次倒入鍋中炒勻。
  • 步驟 6/7
    將麵餅放入鍋中，再打入一枚雞蛋，煮至麵條軟爛。
  • 步驟 7/7
    放入火腿、蟹棒和魚丸，稍煮片刻即可關火盛出。
小貼士

耀婕的溫馨提示：

1. 韓式辣醬儘量選擇品質好一些的，這樣做出來的味道比較濃。

2. 炒韓式辣椒醬比較容易粘鍋，因此選用不粘鍋比較好操作。

釋出於 2024-10-04
252
相關菜譜
寫評論