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涼拌沙窩蘿蔔
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squeeze小櫻

沙窩蘿蔔色翠綠,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民間形容為"一摔掉八瓣",並且耐冬貯,素有"沙窩蘿蔔就熱茶,氣的大夫滿街爬"之說,深得人們青睞。

時間:10分鐘內
食材
沙窩蘿蔔 400g
蘋果醋 2大勺
白糖 1大勺
1克
蜂蜜 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料,沙窩蘿蔔洗淨
  • 步驟 2/9
    切開去皮
  • 步驟 3/9
    先順著切片
  • 步驟 4/9
    再切成細絲
  • 步驟 5/9
    蘿蔔絲入碗
  • 步驟 6/9
    加入適量鹽拌勻
  • 步驟 7/9
    加入白糖拌勻
  • 步驟 8/9
    加入蘋果醋拌勻
  • 步驟 9/9
    最後加入一點蜂蜜拌勻即可
小貼士

糖和醋的量可以根據自己的喜好來調節。

釋出於 2022-08-27
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