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紅根菠菜湯
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excess宇文

菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制乾和速凍。

時間:10-30分鐘
食材
紅根菠菜 300g
雞蛋 2 個
肉絲 50g
蔥花 10g
老抽 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    紅根菠菜洗淨
  • 步驟 2/5
    用手瓣成一塊一塊的
  • 步驟 3/5
    油鍋燒熱後加入肉絲炒熟後再放入蔥沫老抽
  • 步驟 4/5
    加入熱水再加入紅根菠菜
  • 步驟 5/5
    開鍋後淋入蛋液,再加入鹽即可
小貼士

紅根菠菜煮的時間不易時間太長

釋出於 2023-07-05
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