Name: 珍珠菠菜湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 菠菜 適量; 鵪鶉蛋 適量; 枸杞 適量; 鹽 適量; 料酒 適量; 生抽 適量; 香油 適量

珍珠菠菜湯

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珍珠菠菜湯,湯清味鮮,特別適合老人和小孩吃

時間:10分鐘內

食材

菠菜適量

鵪鶉蛋適量

枸杞適量

鹽適量

料酒適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

菠菜洗淨切段
步驟 2/6

鍋中放水燒開，下入菠菜焯水撈出
步驟 3/6

鵪鶉蛋煮熟剝殼
步驟 4/6

鍋中另放水，放入鵪鶉蛋和適量鹽，
步驟 5/6

水燒開後放入焯水後的菠菜和枸杞，煮一分鐘，淋入料酒，加少許生抽和香油調味
步驟 6/6

顏色亮麗，營養美味

釋出於 2020-09-27

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