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彩蔬餅
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二宮小佩奇

說到做麵食,大家一定會想到揉麵團,但是這道點心十分簡單,不擅長揉麵的朋友也不用擔心哦,十分簡便。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 200g
土豆 半個
胡蘿蔔 半根
番茄 1個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    首先把胡蘿蔔、土豆刨成絲,番茄切成丁
  • 步驟 2/6
    然後在蔬菜中加入適量麵粉,以及少量的水,因為番茄中已經有汁水,水太多會導致麵糊太水,一開始無法掌握的可以一點點逐量加
  • 步驟 3/6
    然後在電餅鐺上抹一層油,不需要太多,接下來將麵糊倒在電餅鐺上,儘量攤平,不要太厚,然後蓋上餅鐺
  • 步驟 4/6
    在麵糊表面凝固時,可以將其翻面
  • 步驟 5/6
    翻面後在煎烤約兩分鐘
  • 步驟 6/6
    蹬蹬,出鍋啦,抹上黃豆醬,十分美味哦,(當然也可以在調麵糊時加入鹽調味,但是那個不好掌握,初學者小心斟酌),是正反照哦
小貼士

麵粉比例不要過少,水不要過多

釋出於 2024-07-01
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