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清新巧克力球
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憂愁bank

這裡用的是綠仁的黑豆粉，小小的各做了六個，很甜很糯很好吃～

時間:10-30分鐘
食材
白巧克力 70g
豆沙餡 50g
黃豆粉 10g
黑豆粉 10g
淡奶油 24g
黃豆粉 適量
黑豆粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將35g白巧克力、25g豆沙餡、12g淡奶油、10g黑豆粉放小鍋內，隔熱水攪拌至融化。
  • 步驟 2/7
    融化後放容器內，放冰箱冷凍一小會，等軟硬適中後取出。
  • 步驟 3/7
    分成六等分，各搓成小球，在黑豆粉中翻滾下。
  • 步驟 4/7
    再將另外35g白巧克力、25g豆沙餡、12g淡奶油和10g黃豆粉放小鍋內，隔熱水攪拌至融化，也放冰箱冷凍一會。
  • 步驟 5/7
    取出同樣分成六份，搓小球后在黃豆粉中翻滾下。
  • 步驟 6/7
    黑豆味巧克力球～
  • 步驟 7/7
    黃豆味巧克力球～
小貼士

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釋出於 2022-05-09
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