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芝香豆渣餅
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謀怪手訪涎
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剩下的豆渣裡面還殘留一點豆漿,加上面粉,加上芝麻。既營養,又美味~
時間:10分鐘內
食材
豆渣
50g
麵粉
80g
油
適量
白糖
適量
黑芝麻
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
芝麻當中加入油和白糖,混合均勻,備用
步驟 2/9
將豆渣加入麵粉當中
步驟 3/9
揉成麵糰
步驟 4/9
取出一小團麵糰,擀成中間厚邊緣薄的麵皮,舀入適量的混合好的芝麻
步驟 5/9
收口捏緊包好
步驟 6/9
收口朝下,擀成餅狀
步驟 7/9
表面沾少許水,再放在芝麻當中,使餅面都鋪上芝麻
步驟 8/9
坐鍋,倒油,中火,稍熱時,放入油鍋當中
步驟 9/9
兩面均煎熟時,取出晾涼食用
小貼士
加入芝麻當中的油不需要太多,能使芝麻攢成團即可,白糖的量依個人喜好而定
釋出於 2023-04-10
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