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芝香豆渣餅
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謀怪手訪涎

剩下的豆渣裡面還殘留一點豆漿,加上面粉,加上芝麻。既營養,又美味~

時間:10分鐘內
食材
豆渣 50g
麵粉 80g
適量
白糖 適量
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    芝麻當中加入油和白糖,混合均勻,備用
  • 步驟 2/9
    將豆渣加入麵粉當中
  • 步驟 3/9
    揉成麵糰
  • 步驟 4/9
    取出一小團麵糰,擀成中間厚邊緣薄的麵皮,舀入適量的混合好的芝麻
  • 步驟 5/9
    收口捏緊包好
  • 步驟 6/9
    收口朝下,擀成餅狀
  • 步驟 7/9
    表面沾少許水,再放在芝麻當中,使餅面都鋪上芝麻
  • 步驟 8/9
    坐鍋,倒油,中火,稍熱時,放入油鍋當中
  • 步驟 9/9
    兩面均煎熟時,取出晾涼食用
小貼士

加入芝麻當中的油不需要太多,能使芝麻攢成團即可,白糖的量依個人喜好而定

釋出於 2023-04-10
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