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迷你火腿卷
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曼雪殺戮橫行

我們家小盆友愛吃這種小小的火腿腸於是就買來用它做了幾個“迷你火腿腸”。超小的一口一個很可愛吧\(^o^)/~

食材
麵粉 250g
火腿腸 1包
發酵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備發酵麵糰與火腿腸。（發酵粉用溫水化開揉麵，蓋蓋至溫暖處發酵至2倍大即可。）
  • 步驟 2/9
    將麵糰取出，揉成長條再切條。
  • 步驟 3/9
    將切條的麵糰搓成細條。
  • 步驟 4/9
    將細條纏繞在火腿腸上即可。
  • 步驟 5/9
    纏好了，稍稍整形。
  • 步驟 6/9
    蒸籠鋪上屜布放入火腿腸。
  • 步驟 7/9
    冷水上鍋、大火蒸35分鐘。（另外給自己蒸了幾個花捲）
  • 步驟 8/9
    蒸好後再燜5分鐘開蓋。
  • 步驟 9/9
    迷你火腿卷--可愛吧(^o^)/~
小貼士

蒸火腿卷不用2次發酵，不然就沒有紋路了。

釋出於 2024-11-23
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