炸翻花
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alteration弟弟
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脆脆甜甜的感覺一直是我的愛 街上賣的那個甜的膩人 自己做的只是在和麵的時候加糖 不用在掛糖稀快了 口感很好的
特別是小孩子喜歡吃 要是和麵時加點奶油最好了 今天家裡沒有了 只要湊和了
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
麵粉 雞蛋 糖 稍加一點油拌勻 -
步驟 2/8
和成麵糰 餳一會 揉勻
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步驟 3/8
將麵糰用長擀麵杖擀成大薄片
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步驟 4/8
用刀切成長方形小片 三張小片一組 中間切一小口 一頭套入小口翻轉過來
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步驟 5/8
鍋中放油
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步驟 6/8
下入翻花
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步驟 7/8
炸至金黃時即可
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步驟 8/8
擺盤
小貼士
加奶油的話會更加的香酥
小口不能切的太大 不然就散了 不好看
釋出於 2023-09-11
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