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香酥花生米
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小瘋妖怪多多石峚

鮮香酥脆，滿口留香。

時間:10-30分鐘
食材
花生米 250克【消耗約50克】
麵粉 100克
雞蛋 一個
鹽 適量
五香粉 適量
糖 適量
食用油 200克【耗50克】
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    花生米洗淨，瀝乾水。
  • 步驟 2/7
    雞蛋打散。
  • 步驟 3/7
    將花生米倒入蛋液中，加糖、五香粉、鹽拌勻。
  • 步驟 4/7
    加入麵粉。
  • 步驟 5/7
    攪拌均勻，使麵粉裹在花生米上。
  • 步驟 6/7
    鍋內放油，少6成熱，下入花生米。
  • 步驟 7/7
    炸成金黃色出鍋。
小貼士

油溫不要太高。

釋出於 2023-03-03
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