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紅果果脯
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我要長肉owo

有天同事帶了一些自家制作的紅果果脯，很是好吃，酸酸甜甜，很開胃，趕緊問了做法，原來原料就是山裡紅，下班時候碰巧路邊有賣的，買了幾斤，經過我改良後的果脯味道更佳

食材
山裡紅 2500g
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    山裡紅洗淨
  • 步驟 2/10
    去掉果蒂
  • 步驟 3/10
    加適量白糖
  • 步驟 4/10
    拌勻入味
  • 步驟 5/10
    小火慢慢炒，可以適度加一點清水，等果皮變軟，可以關火
  • 步驟 6/10
    用手輕輕擠
  • 步驟 7/10
    去掉果核
  • 步驟 8/10
    放到乾淨的紙上（我放到烤箱的油布上）
  • 步驟 9/10
    在陽光下晾曬
  • 步驟 10/10
    待果脯幹後，就可以裝袋了
小貼士

如果遇到陰天，可以放進烤箱低溫烘乾。

釋出於 2023-02-04
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