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火腿炒腐竹
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深情transplant

這是我家小朋友喜歡的菜，裡面有他喜歡的腐竹，有他喜歡的火腿，做起來相當簡單。

時間:10分鐘內
食材
泡發腐竹 200g
火腿腸 80g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    腐竹泡發後切成細段。
  • 步驟 2/8
    粗火腿腸切成細段。
  • 步驟 3/8
    鍋中放油燒熱，入火腿腸炒香後盛出。
  • 步驟 4/8
    鍋中不用放油，入蔥花炒香。
  • 步驟 5/8
    加入腐竹絲。
  • 步驟 6/8
    炒香炒透。
  • 步驟 7/8
    加入炒好的火腿絲。
  • 步驟 8/8
    加鹽調味出鍋。
小貼士

如果感覺腐竹的口感過硬，可以在加火腿腸之前加水略煮。

釋出於 2023-02-05
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