白蘿蔔中含有豐富的維生素和微量元素,可以增加人體的免疫力,白蘿蔔中含有的粗纖維,可以促進消化,增加食慾,加快胃腸的運動,咳嗽有痰的多吃白蘿蔔可以有止咳化痰的作用。
炒的時候可以加少許的水下去煮下比較容易熟.