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清炒蘿蔔絲
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花顏與夏衛蔣

快過年了,家家戶戶都大魚大肉的,吃多了也覺得挺膩的。做到清清淡淡的蘿蔔絲來舒緩下味蕾吧,還可以減肥哦~~

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 500g
適量
適量
生抽 1小勺
雞精 適量
白糖 1小勺
幹辣椒 2個
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白蘿蔔洗乾淨切絲
  • 步驟 2/7
    炒鍋燒熱放適量油
  • 步驟 3/7
    倒入蘿蔔絲翻炒
  • 步驟 4/7
    炒至蘿蔔絲開始變軟
  • 步驟 5/7
    放幹辣椒段,加適量清水,蓋上鍋蓋燜一會兒
  • 步驟 6/7
    加適量鹽、雞精、白糖和生抽翻炒均勻即可
  • 步驟 7/7
    裝盤
小貼士

1、喜歡放蔥薑蒜也可以放,不放也挺好吃的;

2、加點清水燜一會兒蘿蔔絲容易軟,也不會糊。

釋出於 2023-01-12
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